当前位置:首页食品资讯会展动态把握保健食品发展新机遇！研发备案 & 注册与双无换证培训班重磅来袭

　　核心提示：为帮助企业破解这些难题，响应从业人员提升专业水平的需求，2025年9月10-12日，食品伙伴网联合多位保健食品审评专家在北京推出“保健食品研发备案&注册与双无换证培训班”，以评审专家分享答疑+企业专家分享答疑相结合的形式，从保健食品新功能申报、功能声称、配方研发、工艺评审、安全性、技术要求、法规、“双无”换证要求等多角度讲解保健食品相关内容，从行业实际需求出发，全方位覆盖核心要点：

　　近年来，国民健康意识持续觉醒，大健康产业迎来爆发式增长，功能食品市场凭借“健康+便捷”的双重属性，迅速成为资本与消费者关注的焦点。从熬夜党钟爱的“助眠软糖”，到打工人必备的“益生菌饮料”，各类宣称具备特定功能的食品层出不穷，功能性食品与保健食品也常被一同讨论，甚至有观点将此能性食品热潮解读为“保健食品的零食化、快消化”。

　　但从中国现行法律法规来看，二者有着本质区别。保健食品拥有明确的法律地位，作为“特殊食品”的重要组成部分，其功能声称、产品宣传、上市前功效审评等关键环节，都有严格细致的法规细则约束无论是专属的“蓝帽子”标志授权，还是功能声称需经过科学验证与监管部门审批，这些都决定了保健食品在“合法宣称功能”领域的独特优势，是普通功能性食品无法替代的核心竞争力。

　　当前，中国保健食品市场正展现出强劲的增长活力。中商产业研究院数据显示，2023年行业规模已突破3282亿元，同比增长8.29%，近五年复合增速高达10.18%；2024年销售额进一步攀升至3475亿元，预计2025年将突破3600亿元。这一增速不仅远超食品行业平均水平，更让中国成为全球增长最快、体量最大的单一保健食品市场。消费群体也呈现“银发主导+年轻崛起”的格局，60岁以上人群仍是销量核心，而15-29岁人群每日服用保健品的比例已从2019年的19%提升至2024年的24.9%，护肝、护脑、护眼等功能型营养补充剂成为Z世代“朋克养生”刚需，推动市场向全年龄段覆盖。

　　剂型创新同样提速，国家市场监督管理总局数据显示，截至2025年6月，胶囊剂（硬胶囊30%、软胶囊20%）以50%的份额稳居剂型榜首，片剂、软胶囊各占20%，颗粒剂占10%；与此同时，糖果、饼干、饮品等普通食品形态逐渐登场，传统剂型占比约11%，“食品形态+保健功能”的新赛道初具规模，行业剂型版图呈现出鲜明的食品化渗透趋势。功能需求则高度集中，2023年753个保健食品新产品批文中，“有助于增强免疫力”以316个批文占比42.0%，“有助于改善骨密度”“缓解体力疲劳”紧随其后，分别占比21.1%和14.1%，精准契合后疫情时代免疫力提升、老龄化骨骼健康、快节奏体力透支等核心需求。

　　不过，市场繁荣背后，行业痛点也日益凸显。对企业而言，保健食品行业的严格监管体系与远严于普通食品的注册备案流程，一直是研发与注册人员的“拦路虎”。目前，行业已进入“全链管控、精准治理”的2.0阶段，“备案为主、注册为辅”成为常态2025年上半年，备案制保健食品达1839款，占比超92%，注册制仅141款。虽然备案制审批效率提升（日均放行10个以上），但从配方研发的科学性验证，到生产工艺的合规性评审，再到安全性评估的严谨要求，每一步都需专业支撑。同时，新功能申报要求的发布虽为行业创新注入动力，却也对企业解读政策、准备材料、突破技术壁垒的能力提出更高要求。

　　更严峻的是，行业还面临多重挑战：功能宣称“科学验证”供给不足，消费者对部分功能的信任度难以提升；线上销售占比逼近六成，平台算法误导、直播间违规宣传等乱象，让99.6%的抽检合格率显得苍白；2024年营养保健食品进出口逆差扩大至34.78亿美元，进口额同比增长15.10%，出口仅增6.30%，折射出本土企业在技术、品牌、精准创新上的短板；消费者认知偏差也亟待修正，仅50%的人能准确理解“蓝帽子”含义，近半数将其与药品混淆，导致市场在过度消费与理性缺位间摇摆。

　　为帮助企业破解这些难题，响应从业人员提升专业水平的需求，2025年9月10-12日，食品伙伴网联合多位保健食品审评专家在北京推出“保健食品研发备案&注册与双无换证培训班”，以评审专家分享答疑+企业专家分享答疑相结合的形式，从保健食品新功能申报、功能声称、配方研发、工艺评审、安全性、技术要求、法规、“双无”换证要求等多角度讲解保健食品相关内容，从行业实际需求出发，全方位覆盖核心要点：

　　新功能申报模块：结合最新政策，拆解申报关键节点，分享研发方向与材料准备技巧，助力企业提高申报成功率，抢占创新赛道；

　　功能声称与合规宣传板块：通过典型案例解读法规边界，帮助企业规避线上线下宣传风险，确保推广合法合规；

　　配方研发与工艺评审：企业实战专家分享一线经验，从原料选择、配方优化到工艺合规设计，提供可落地的实操方案；

　　全维度合规要点：深入讲解安全性评估、技术要求制定、最新法规动态，以及“双无”（无违法违规、无不良信用记录）换证全流程，包括材料准备、审核重点与常见问题解决方案。

　　无论您是保健食品企业的研发人员、注册专员，还是质量管理人员、市场合规人员，本次培训班都将为您搭建权威的交流学习平台。在这里，您不仅能获取前沿政策解读与专业知识，还能与审评专家、行业同行面对面交流，解决工作中的实际难题，为企业在规范中创新、在竞争中突围保驾护航，助力“中国营养智造”走向更广阔的市场！

　　企业的保健食品相关研发、生产、合规人员；科研院校、科研单位保健食品相关研究人员。

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